芋头其口感软糯香甜，可做各式小吃、甜品，家常菜勒芋功效。但是芋头最麻烦的是削皮，一不小心就满手瘙痒难耐......

芋头去皮为何手会痒： 由于毛芋头的汁液里面含有生物碱，这种成分对皮肤有刺激性，所以接触皮肤时会让其感到很痒勒芋功效。

去皮手痒怎么破勒芋功效？

用 姜 搽： 将手洗干净，待干，姜切成片，用姜片轻轻搽手，切完芋头手痒的时候，用姜搽手的效果更佳勒芋功效。

用 火 烤： 将火炉打开调至小火，把手放在炉子上，不要太接近炉子以免烫伤，温4～8分钟后立即给芋头去皮勒芋功效。