将芸豆煮熟后做成凉菜或者直接煮粥喝淡豆豉 功效。

食前留意：

芸豆含有血球凝集素，因此烹饪时一定要煮熟煮透，以免发生中毒淡豆豉 功效。

益胃豆——蚕豆

蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、B族维生素和多种矿物质等营养物质丰富，犹其是磷和钾含量较高淡豆豉 功效。具有健脾利湿、健肾涩精的作用，对早泄肾亏及遗精过度，具有一定疗效。蚕豆除含碳水化合物及优质蛋白质外，还有磷脂、丙氨酸和酪氨酸，对肾脏有益，多吃对减肥、消水肿也有帮助。

适用人群：