鳝鱼的功效与作用

一、泥鳅具备益气养血补虚的作用和功效

尤其是在夏季，我们会觉得十分的躁热，而在夏季，非常是端午节阶段的鳝鱼大多数具备肉质地十分细嫩及其肉质地十分肥嫩的特性。这个时候的鳝鱼不但味儿十分的美味，并且有很好的滋补养生作用。在我国中医学觉得泥鳅具备很好的补血补气及其滋补养生肾脏的作用。可以说在夏秋季时节吃鳝鱼对我们的人体都是有十分多的益处，不但能够 协助我们益气养血，还能够协助我们补虚。并且鳝鱼的做法也十分的多种多样，不但能够 做烧泥鳅，炒鳝鱼等，还可以用于做炖泥鳅，煮泥鳅等。