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爆炒鳝鱼片的做法有哪些?

发布时间:2021-11-18 12:06:37

1、锅内倒进适当植物油,开火灾。水温至八成热;

2、放进姜、大蒜片、葱根炒出香味,随后倒进饍片油爆;

3、锅内啪啪响声后,倒进适当的米酒、圆葱迅速煸炒;

4、待圆葱八分熟后,放进盐、白胡椒粉、葱段、芝麻油炒匀摆盘就可以。

鳝片油爆圆葱

原材料

鳝鱼片400克,圆葱一只,苋菜50克。

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