2.1、去外叶:甘蓝菜最表层的叶菜是最非常容易有农残,清理前最好是先把表层叶菜挑掉。

2.2、去叶茎:叶茎也是最非常容易残余化肥,清理前务必把叶茎一部分摘除。

3、包心菜沙拉的做法

3.1、食物:油麦菜1颗、白芝麻色拉酱汁、花生酱2汤勺、色拉酱(美乃滋)2汤勺、味淋1汤匙、糖少量、醋少量、盐少量、熟芝麻1汤匙。

3.2、作法:油麦菜除掉黄叶和根处。清理干净后,从正中间割开,管理中心变黄的一部分取下无需,影响美观大方。淡黄色一部分也不必消耗能够 作为烧菜或拌来吃。翠绿色的一部分顶刀割成细丝,尽可能越密就越好。还可以应用削皮刀竖着将油麦菜刨成丝。切完后资金投入凉水侵泡2-3分鐘,待油麦菜丝变挺发硬后捞起来,控干水份。放进冷藏室。吃的情况下就可以拿出来浇上料汁冰凉凉很好吃。

包心菜的作用功效