色拉酱是一种波罗的海老百姓所创造发明出去的酱汁，而且自打色拉酱在群体中流传开来以后，色拉酱就遭受了众多年轻朋友的热烈欢迎。而色拉酱主要是应用生鸡蛋和油制做出去的，因而在色拉酱中带有的脂肪率实际上是非常高的。而色拉酱即使直接生吃得话也会令人觉得十分美味，可是色拉酱能够 加温吃吗?

蔬菜水果沙拉是一种十分营养成分健康的饮食方式 ，由于无须加温，因此 会最大限度挽救蔬菜水果中的各种各样营养成分不会被毁坏或外流。水果沙拉是立即服用的,高溫会使其营养成分丧失。夏季我们喜欢水果沙拉，也要在电冰箱里冰一下才美味呢。

此外，假如放了色拉酱再加温更不太好。加温后会变为油和沉定,高溫下加温，色拉酱越来越油汪汪，当然是不宜服用的。

tips：色拉酱的主要成分是植物油、鸡蛋黄、糖和食用香料。在制作过程中，会用食油把鸡蛋黄、糖迅速拌和成粘稠状结合在一起，再加一些喜爱的甜或是盐味，就变成了色拉酱。可一旦用微波炉，乳化作用被毁坏，油就从里边提取了。因此在高溫下加温，色拉酱会越来越油汪汪的。

(温)热沙拉的做法