怎样做剁椒辣酱
发布时间：2021-11-18 12:04:13
4、朝天椒在清理后要放到阴凉的地方完全吹干，可是不可以放到阳光底下曝晒，那般会造成 朝天椒自身水份的缺少。
5、水果刀和切板，及其用于腌渍剁辣酱的器皿，一定要确保是干净而且干躁的，在剁椒全过程中也不可以让朝天椒沾上水和油，不然做出去的剁辣酱会霉变。
6、再用盐腌制剁椒的情况下，要留意盐的使用量，是朝天椒的十分之一。当然不一样的盐，咸度上面有一定差别，因此 盐的使用量要依据咸度来决策。
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