汤底：矿泉水，醋精(白米醋)，甜蜜素(不能用白砂糖，量大出不来味汤粘)，可口可乐

鲜面条：木薯淀粉，荞麦面粉或橡子粉。面碱

萝卜咸菜：包心菜，辣椒粉，蒜末，盐，鸡精。(标准主火锅配菜)

制做流程

1、牛羊肉一整块烫煮流血沫后捞起来清洗，将汤底方所有入内放水熬料2个钟头，开水后转文火慢熬，45分鐘后捞起来牛羊肉。牛羊肉凉水激冷再切片状预留。

2、取2碗原汤，兑20L矿泉水，可口可乐2瓶500ml，醋和甜蜜素依据地域接纳工作能力加上。但一定要突显甜酸感。

3、包心菜切一小块，用盐搓揉倒，辣椒粉，蒜末，盐，鸡精掺一起用开水热水烫成酱，添加到揉好的菜中翻拌发醇约一天。(平常用餐吃面都能够吃，很健脾开胃)