孜然爆炒鱿鱼的做法
发布时间：2021-11-18 12:03:14
生姜水大鱿鱼
原材料：新鲜鱿鱼或是已聚氨酯发泡的干鱿鱼1斤，生抽3一茶匙，醋、糖各1/2 一茶匙，色拉油1一茶匙，姜、蒜、朝天椒末各1小勺，郫县豆瓣酱、米酒、料汁、糖、盐、鸡精等
作法：
1.鱿鱼处理干净，拭干水分;
2.在大鱿鱼里面切交叉式纹再切片;
3.将全部调料混和调均匀成调味酱;
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