3.养血安神助眠：水牛肉能养胎补神，黄牛肉能安中养血、健脾开胃、强筋骨

4.协助增长肌肉、增强体质：牛羊肉中的肌氨酸成分远远地超过别的肉类食品，它能够协助增长肌肉、增强体质，还能够补充三磷酸腺苷，顽强身体锻炼时的性持久。牛羊肉中含有蛋白和维生素b26，维生素b26能够协助蛋白消化吸收，二者是紧密结合，能够增强抵抗力，推动人体新陈代谢工作能力。

5.防止贫血：牛羊肉中的铁成分在肉类食品中也是位列第一，丰富多彩的含铁能够协助转化成血红蛋白浓度，防止贫血等血液病症的产生。