生蚝干放什么煲汤最好
发布时间:2021-11-18 12:01:46
原材料:蚝干200克、水豆腐200克、盐3克、鸡精2克、小葱10克、蒜头白皮5克、木薯淀粉5克、食用油20克、虾油5克
作法:
1、将蚝干清洗,切割成片状。
2、豆油皮清洗滚刀块。
3、锅置火上,放进食用油烧开,下大蒜煸香。
4、倒进虾油,加水烧开,添加水豆腐丁、食盐煮沸。
5、添加蚝干、葱丝,用淀粉和面粉勾稀芡,点进鸡精即成。
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