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生蚝干放什么煲汤最好

发布时间:2021-11-18 12:01:46

原材料:蚝干200克、水豆腐200克、盐3克、鸡精2克、小葱10克、蒜头白皮5克、木薯淀粉5克、食用油20克、虾油5克

作法:

1、将蚝干清洗,切割成片状。

2、豆油皮清洗滚刀块。

3、锅置火上,放进食用油烧开,下大蒜煸香。

4、倒进虾油,加水烧开,添加水豆腐丁、食盐煮沸。

5、添加蚝干、葱丝,用淀粉和面粉勾稀芡,点进鸡精即成。

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