冬瓜与别的瓜类显著不一样的是在冬瓜中带有很多的糖份物质，因此 一切正常的冬瓜吃起來都是有一定的糖度。因而许多 人不但喜爱拿冬瓜来烧菜，也喜爱拿冬瓜来制做出一些甜点，比如玉米馒头等。有一小部分人便是由于在吃海产品的情况下，不清楚与海货相克的食物有什么造成 的食物中毒状况造成，而冬瓜和海货能够一起服用吗?

冬瓜和虾能一起吃吗

不可以同吃。原因是同食会造成痢疾。

每100克含蛋白0.6克，人体脂肪1克。碳水化合物化合物5.7克，膳食纤维1.1克，灰份6克，钙10mg，磷32mg，铁0.5mg，胡罗卜素0.57mg，维生素b20.04mg，尼克酸0.7mg，抗坏血酸5mg。除此之外，还带有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、阿拉伯胶。

冬瓜中对身体的有利成份有：含糖量、碳水化合物、特异性蛋白质类胡萝卜素及多种多样营养元素等。各种各样成份的功能：

1.核甘酸：冬瓜含糖量是一种非特异性免疫增强剂，能提升机体免疫功能，推动细胞因子转化成，根据活性补体等方式对人体免疫系统充分发挥各个方面的调整作用。