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白萝卜焖羊肉

发布时间:2021-11-18 11:59:57

牛肉清洗,切割成5cm尺寸的块;萝卜清洗,切割成5cm尺寸的滚刀块,预留。将牛肉块放进开水中氽烫一会儿,除去血沫,捞起来用流动性冲洗净。中火烤热石锅中的油,放进小葱段、生姜片和八角茴香进行爆香,添加氽烫好的牛肉块,烹入米酒拌炒匀称,倒进适当的冷水煮沸,转文火盖盖儿煮至牛肉七完善。添加萝卜块、枸杞子、盐和白胡椒粉翻拌,再次煮至牛肉和萝卜酥烂完善就可以。

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