烧碳烤羊腿美味可口又营养成分，许多喜爱食疗的小伙伴们会在冬季吃碳烤羊腿。烧碳烤羊腿的味儿与腌渍的调料相关，不一样的烧烤摊都是有自身与众不同的秘方。大伙儿还可以检索自身喜爱的秘方在家里烤串。烧碳烤羊腿腌制需要较长的時间，早期提前准备是十分关键的，彻底进味的羊排烤起来才会更美味。

羊排腌渍调料

小羊排4只(大羊排1只)，小葱3节，姜2块，麻椒1汤勺(15克)，八角2颗，茴香1汤勺(15克)，酱油1汤勺(15ml)，纯蜂蜜2汤勺(30Ml)，冷水1汤勺(15ml)，盐2汤匙(10克)，孜然粉2汤匙(10克)，辣椒面2汤匙(10克)。

羊排酱秘方

五香粉1斤，排骨酱50克，辣面100克，香油100克，花椒粉15克，白砂糖25克，郫县豆瓣酱150克，鸡精粉15克，红剁辣椒250克，圆葱碎50克，沙爹酱100克，蒜片50克，海鲜酱150克，蕃薯粉30克。

特性：颜色洪亮，大西北口味，牛肉香醇，孜然粉味浓，美观大方空气高档次!