很多人喜欢吃碳烤羊腿，一次不可以吃完碳烤羊腿，剩余的羊腿肉假如再烤会发硬就不好吃了。羊腿肉很美味不可以消耗的，还能够把它制做成其他的特色美食。把剩余的羊腿肉剔出来，能够与其他火锅配菜炒着吃，炖着吃或是制成手抓羊肉饭全是特别适合的。仅仅要留意烤过的羊腿肉是有异味的，再加上调味品时要适度。

红焖羊肉

吃剩余的碳烤羊腿加温是问题，入电烤箱会很干，微波炉加热也不是好的挑选.吃不完碳烤羊腿超级变身红焖羊肉的作法流程。

1.提前准备吃不完的羊排2. 将肉剔出来尽可能整一点3. 剩余的骨骼加葱蒜茴香加凉水打开表盖煮20分钟后盖板上盖子文火熬一小时以上你能发觉汤非常白4. 土豆胡萝卜切片预留5. 锅中放一点底油放葱蒜煸香文火下豆瓣酱超过辣椒油加好多个干红辣椒后一点白砂糖添加熬好的大骨汤，后放进土豆胡萝卜牛肉文火炖至马铃薯熟后火灾收汤，由于郫县豆瓣酱咸也没有加盐6. 最终起锅时要留一些汤，吃了牛肉还能涮菜.

炒羊肉