夏天和秋天是新鮮朝天椒发售的时节，这二种蔬菜水果在平常是更为一般的，也是更为常见的蔬菜，大部分人将朝天椒选购以后，会把辣椒炒熟透吃，不但能够补充维他命，并且还十分的健脾开胃，很合适夏天服用的，实际上辣椒的做法是许多的，能够将朝天椒立即腌渍了服用，那绿青椒如何淹美味呢?

生腌青辣椒的简单做法

腌渍方式一

1、生腌青辣椒时能够挑选这些长细的青辣椒500克，凉开水500克，纯粮酒50克，白米醋300克，白砂糖和食盐及其蒜头和姜片各适当。

2、把准备好的青辣椒清理干净，除掉表层的水份再除掉它的蒂，立即装进到干净的玻璃瓶子中，再把蒜头和姜片切割成粉末，放进到玻璃瓶子中然后要把准备好的纯粮酒，白米醋及其白砂糖，等调味品所有放进玻璃瓶子中，用干净的木筷调均匀，再把玻璃瓶子密封性好，放进自然通风的地区腌渍，十几天上下里边的青辣椒就能腌好。