黑豆的营养成分是十分高的，它里边带有的钙物质原素十分的多，因此 在吃黑豆的情况下可以防止许多的病症，也是有一些人要用黑豆弄成豆桨，黑豆打的豆桨的营养成分要比大豆的营养成分高些，无论是老人，還是成年人吃黑豆都是有益处，还可以预防白发，那麼黑豆可以补钙补锌吗?

黑豆皮为灰黑色，带有原花青素，原花青素是非常好的抗氧剂来源于，能消除身体氧自由基，尤其是在胃的酸碱性自然环境下，抗氧化性效果非常的好，美容养颜，提升肠胃蠕动。 黑豆中带有丰富多彩的维生素E、VE也是一种抗氧剂，能消除身体氧自由基，降低脸部皱纹，维持青春年少健体。黑豆中膳食纤维成分达到4%，常吃黑豆可出示食材中的膳食纤维，促消化，避免 便秘产生。 此外，依据中医基础理论，“黑豆乃肾之谷”灰黑色属水，水走肾，因此 肾虚的人服用黑豆能够袪风除热、调变温阳化、祛毒有利排尿，能够合理地减轻尿频尿急、腰酸、女士白带异常及下腹冰冷等病症。 黑豆对身心健康虽然有这般多的作用，但不适合直接生吃，尤其是胃肠不好的人会出現腹胀状况，但加温以后，一部分营养元素又会被高溫溶掉。

黑豆怎么吃补钙补锌：黑豆黑芝麻豆浆

原材料：黑豆40g、黑芝麻粉20g、白糖适当。

作法：