炖蹄膀汤的做法大全
发布时间：2021-11-18 11:55:05
将蹄膀、小豆干放进，添加8一茶匙生抽、2一茶匙绍酒文火略滚后，倒进水焯滚后盖板上外盖，文火煮约1个三十分钟后歇火。
晾凉后，挪到冷藏室一晚再次侵泡卤料。第二天拿出来将漂油捞出，开文火煮滚事后煮20分后歇火。盖上外盖晾凉后，再放进冷藏室一晚。从电冰箱拿出来后，蹄膀就可以切片状，豆腐干和卤料加温至滚就可以。
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