约两匙的荼叶，我的是高山茶。先用一点开水泡发，去除荼叶的渣质，随后再用热浸水荼叶一阵子，小水泡出有充足的茶褐色就可以。水流量按照烧煮的需要量去泡。

将烫好的猪蹄肉 生姜片 葱段 大蒜 两匙平菇蠔油 五匙生抽 一匙老冰糖 2颗八角跟混和 在等下要放到电锅的内锅 最终添加荼叶汤(滤除荼叶)至最上边快淹到锅肉的部位就可以。

外锅二杯水，刚开始烧煮.....开启外盖就见到...这香甜美味可口的外貌囉，试一试肉进味了没?假如还不够味 能够添加点生抽。再烧煮一下。

装到美美哒的陶锅上餐囉，我的料汁许多，等肉吃了，能够用来当卤菜的卤料...由于是荼叶做底材，十分的香甜，不容易稠状低喔。

红烧蹄膀

原材料