鲜兔肉怎么做好吃
发布时间:2021-11-18 11:54:35
(3)炒菜锅烧开,放进食用油,烧四成热,将腌制好的兔子肉分三次资金投入锅中中,炸呈鲜红色,捞起来,原锅油倒入。
(4)炒菜锅留少量底油,入麻椒、八角茴香、葱段、生姜片略煸,倒进炒好的兔子肉块,增加酱、米酒、白砂糖、食盐、生抽、米醋,放老母鸡汤,煮沸后,添加鸡精,调好口感,入松蘑片、春笋块、油共块,改小火烤至软烂,烧到余油少量料汁时,改灶火,加水淀勾浓芡,撒辣椒粉,淋香油,起锅,入碗,就可以。
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