原材料：五花肉二斤、十三香、卤料包2包、枸杞子多个、糖适当、生抽酱油适当、酱油适当、盐适量、姜片适当、大蒜瓣适当

1、新鮮五花生猪肉切片清洗!用蒜头姜片加上料酒泡足十五分钟;

2、捞起来生猪肉，放进炖锅，放水侵泡到全部生猪肉;

3、将卤料放进锅内放进枸杞子，文火炖一小时，待生猪肉刚开始变软，放进盐和糖!生抽老抽;

4、再再次用小火慢炖一小时!这时能用木筷轻轻地观察下，白肉轻轻地一捅就透，就可以起锅。

十三香，这一也是很多人全是了解的，是一种调味料了，那麼这一十三香能够做什么菜?能够替代五香粉吗：