5、搞好的纳豆可随喜好添加各种各样食用香料服用，生抽酱油、芥末酱、辣酱、葱蒜、芝麻油均可。也可冲成烫水喝。但为确保纳豆酶的活性最好是不必加温服用。

6、服用前还记得要先多多的搅拌黄豆产生真菌后再调料，不然纳豆不足浓稠会越来越湿漉漉的。

无需纳豆菌做纳豆的小窍门

每吃100-200克纳豆能够具有预防血栓类病症的功效，最好是在晚餐时服用，由于静脉血栓类病症如心肌梗塞通常是在早上发病，纳豆菌中带有一种能够融解静脉血栓的纳豆激酶，纳豆激酶是第二代溶栓剂，在进到身体2-8钟头内静脉血栓融解的速度较为高，故晚餐时吃它有利于防止隔日早上心肌梗塞发病。

天气冷用电加热暖手袋和焖烧锅隔热保温温度低了一些，白膜看起来比较慢，第2天到第3天每日加温了3次电加热暖手袋，白膜才略微渐长。

试了几类食用方法，加生抽酱油、芥末酱或是辣椒酱都很好吃，放醋的有点儿怪。