茄子能和豆腐一起吃吗
发布时间：2021-11-18 11:47:52
作法
1.先将水豆腐于锅内自来水火灾煮约3分鐘，沥水预留，鱼滑和腌制料搅拌，分为10-12份。
2.低火下油(约1汤勺)出锅，放进鱼滑，铺平，煎至双面金黄色及烂熟，盛起切条预留。
3.快火下油(约1汤勺)出锅，先炒香蒜末，再加茄子炒至干身，添加2汤勺水再炒，反复放水至四季豆软身和脱袋，添加汁料(水以外)炒匀;再加水豆腐，鱼滑和水，火灾焖约10分钟，加少量盐调料即成。
茄子炒水豆腐
原材料
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