湖南小炒菜谱
发布时间：2021-11-18 11:42:53
主要材料:五花肉
辅材:小米椒、杭椒、葱、姜、蒜
调味品:海鲜酱油、生抽、米酒、芝麻油、香油、鸡精
制做流程:
1、将五花肉切成片后添加香油、生抽翻拌预留，杭椒、小米椒各自从正中间切割成两截预留;
2、将切完的杭椒、小米椒放进炒菜锅中煸软取下，锅中给油，随后将五花肉、葱蒜放进爆锅匀称，加入米酒，再放进煸过的杭椒、小米椒，添加海鲜酱油、生抽、鸡精、芝麻油调料起锅就可以。
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