6、油麦菜与不可以与纯蜂蜜同吃 很多人平常吃油麦菜时，喜爱把它做成水果沙拉服用，并且在做水果沙拉时纯蜂蜜還是一种关键的调味品，实际上那么做不是对的。由于油麦菜与纯蜂蜜不可以同吃，他们一起服用之后会刺激性人类的肠胃，出現腹泻的症状，对人类的身心健康不好。

7、水豆腐是最普遍的豆类食品，别称豆腐。流传为汉代淮南王刘安创造发明。关键的生产全过程一是造纸，将要黄豆做成豆桨;二是凝结成型，即豆桨在热与黏合剂的相互功效下凝结成带有很多水份的凝胶体，即水豆腐 。

水豆腐是在我国素餐菜式的关键原材料，在先辈记忆深处一开始很难以下咽，历经持续的更新改造，慢慢遭受大家的热烈欢迎，被大家称为“植物肉”。水豆腐能够 长期生产，不会受到时节限定，因而在蔬菜水果生产淡旺季，能够 调济菜式种类。

水豆腐有南北方水豆腐之分，关键差别取决于点豆腐的原材料不一样。南豆腐用熟石膏点制，因凝结的豆腐脑水分含量较高而材质鲜嫩，水份成分在90%上下;嫩豆腐要用卤汁或酸浆点制，凝结的豆腐脑水分含量较少，材质较南豆腐老，水份成分在85%上下，可是因为水分含量更少，因此水豆腐味更浓，材质更韧，也较非常容易烹制。水豆腐是我国的传统式食品，味美而健康养生。