鸡脯肉是平时普通百姓很喜欢吃的一种肉，鸡脯肉不但肉质地细致，营养丰富，最重要的是价钱还不贵，是一种十分经济实惠的食物。鸡胸脯是鸡脯肉中十分难解决的一块肉，假如大家解决的方式不善得话，肉质地就非常容易衰老。实际上，把鸡胸脯制成鸡肉丸子就可以极致的处理这一问题了。那麼，鸡脯肉丸汤该怎么做呢?

作法一

原材料：鸡胸搅肉，水豆腐1盒，榨菜丝180克，葱4根，姜80克，蛋1颗，绿豆淀粉3一茶匙

调味品：酒2一茶匙，白胡椒粉1小勺，芝麻油1一茶匙，生抽2一茶匙，瑶柱粉2一茶匙，盐少量

作法

1.将2根葱切条，50克的姜切割成姜片预留。