吃铜锅涮肉要注意什么

因牛肉性湿热，常吃易上火。因而，吃羊肉时要配搭性凉和甘平性的蔬菜水果，能具有清爽、祛毒、去火的作用。

那麼这些蔬菜水果归属于性凉的蔬菜水果呢?

凉性蔬菜一般有东瓜、黄瓜、西兰花、大白菜、金针蘑、菌类、莴笋、笋等;吃羊肉时最好是配搭水豆腐，它不但能补充多种多样营养元素，在其中的熟石膏还能具有清热利湿、除烦、解渴的功效。

假如发烧感冒和身患高血压、肝病及其急性肠炎的病人，不能吃铜锅涮肉;终究铜锅涮肉的滋补养生性十分强，假如发热、牙痛，口舌生疮的盆友也最好是不必吃铜锅涮肉了，防止火上加油，加剧不适感病症。

此外，吃了铜锅涮肉以后，不可以立刻饮茶哦，要不然会造成排便不畅，乃至便秘!