铜锅涮肉是普遍的特色美食，很多人都喜欢吃铜锅涮肉，尤其是在冬天，吃上铜锅涮肉，温暖的，不但对身心健康好，并且用于滋补养生人体也是很好的，常常吃铜锅涮肉的人都了解，铜锅涮肉的调味品是十分关键的，是铜锅涮肉怎么样吃的重要，吃铜锅涮肉中的香料配方是大伙儿更为关注的事儿，下边详细介绍铜锅涮肉配料秘方。

铜锅涮肉配料秘方

涮羊肉调料要采用的原材料：

花生酱(二八酱，也就是在其中带有80%花生酱，20%花生酱)、生抽主导，韭花、酱豆腐辅助，虾油、米酒少量，油辣子随意。

制做涮羊肉调料的流程：

在自身调沾料的情况下，要留意次序。由于不一样次序放进的口味和层级都是不一样。留意在勾调时，先放米酒、虾油、生抽、韭花，搅拌均匀后，放酱豆腐、花生酱，用勺顺时针方向拌和，最终，再依据自身的口感，看是不是需要放油辣子。