牛腩和什么炖好吃
发布时间：2021-11-18 11:31:03
流程
a、将牛肋条腩清洗后切割成2厘米上下的小块。
b、姜蒜清洗后切割成葱段和生姜片预留。
c、热锅凉油，待油烧造五成热时放进麻椒八角、姜蒜片进行爆香。
d、然后将牛腱块倒进锅中爆锅，再放进米酒爆锅一会儿。
e、倒进未过牛腱块一定量的冷水后倒进生抽(这时不必加盐)。
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