3.用干净的锅，将花生仁炒出香味，除掉外套，预留。

4.用干净的器皿将煮好的猪传动带汤一起倒进，置放至室内温度，添加炮制的花生仁吗，在放进电冰箱中开展冷冻就可以。

5.将冻好的猪皮冻取下采用切成片或条，拌上调味料就可以服用。立即服用也十分美味，花生仁香味浓厚。

莴笋炒猪皮

食物：猪肉皮250克，莴笋100克，豆腐干100克，葱，姜，红小米椒各少量，盐4克，糖2克，白胡椒粉1克，生抽1汤匙，香油1汤匙，味精4克，米酒1汤匙，木薯淀粉，纯粮酒1汤匙;麻椒10粒，八角2个，食用碱1/2汤匙。

作法：

1.猪肉皮解决：