油炸粑是我国的一个传统式汉人特色小吃，并且在每一个地域油炸粑的做法全是不一样的。而知名的油炸粑就会有内江市油炸粑和贵州省油炸粑这二种这两个地域老百姓制做油炸粑的方式都不一样。在其中贵州省油炸粑中会放进一些瘦猪肉丁，因此吃起來的口味也会更好，下边就一起来学习培训贵州省油炸粑的做法。

油炸粑的作法

猪瘦肉滚刀块，用适当植物油、盐、白胡椒粉、粉条、一点点米酒腌渍三十分钟。

马铃薯切条形、新鮮玉米清洗预留。

海碗里打两个鸡蛋，搅拌。

添加200克小麦面粉、适度的水、盐，随后搅拌均匀。