煎炸食品一直遭受大家钟爱的，由于应用煎炸出去的食材味儿会更为香，因此作为特色小吃得话，煎炸食品也会更受人喜爱。而在街头上每一个地域的路边摊小吃都不一样，比如在四川乐山地域街头路边摊小吃便是油炸串串油炸臭豆腐等。喜欢吃路边摊小吃的人就应当看一看接下去的文章内容，为大伙儿所解读的街头特点路边摊小吃类型。

盐酥鸡

盐酥鸡在中国台湾是很普遍的一种特色小吃，盐酥鸡无论是在酒店還是在路边小吃，基本上都能够见到，卖盐酥鸡的地区许多 ，台湾人很喜欢吃，异地来的游人也很喜欢。盐酥鸡是一种历经高溫煎炸的食材，主要是用鸡脯肉和红著粉制做而成，添加了五香粉、香辣、辣椒面、九层塔这些食物调料，吃起來口味很松脆，基本上吃上一块就根本停不下来。

甜更辣

甜不辣是中国台湾的称呼，在日式料理里边一般被称为“天妇罗”。天妇罗是日式风格菜肴的意味着之一，也是全部的油炸食物的统称。甜不辣用的是肉、海货和鱼类，正宗的甜不辣特色小吃面浆的制做很注重，在其中用的数最多的便是生鸡蛋面浆，甜不辣一般相互配合泰式甜辣酱一起吃，口味较为像贡丸，可是味儿更为丰富多彩，又甜又咸，脆香薄脆，并且沒有油腻之感，非常美味。