有很多人 全是十分的喜爱在骨头汤的熬料全过程中添加一些醋的，那样的话就可以提升汤之中的酸值，那样的话便会让大家觉得到喝起來味儿更为好的，有健脾开胃的实际效果，但不能够放进过多的，如果是放过多醋得话便会促使味儿越来越更重的，那样熬成的骨头汤味儿上边就越来越并并不是很好的。

制做步骤

1、猪大骨清洗，剁碎4公分长的块;

2、连藕择洗干净，刮削皮，放到砧板上用劲拍破，切割成同猪排骨一样在小的块;

3、压力锅中倒进适当沸水，放进猪大骨、连藕[3]，放进葱段、生姜片、食盐、白胡椒粉[4]，盖上盖子;

4、放到灶火上煮沸后，改用慢火炖20分钟后就可以上菜。