芹菜怎么做泡菜
发布时间：2021-11-18 11:29:45
4、做泡菜一定要挑选酸菜盐(便是不含碘的盐)，那样有利于发醇，很难买到酸菜盐的地区，能够 应用粒大的生盐替代，我的是砂类的“腌渍盐”。
5、除开泡菜坛子，还可以应用密封性的器皿来制作泡菜，可是一定要确保密封性。
6、做泡菜的朝天椒、蔬菜水果等一定要吹干水份再放进泡菜坛子中。
7、泡菜水还可以泡凤爪、猪脚、猪尾巴、猪耳朵这些荤腥，可是一定不必把荤腥放进提前准备长期性泡浸的泡菜水中，荤腥应当独立制做。
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