实际上制做炭火烤肉的方式比较简单，大伙儿想吃烤肉得话自身在家里还可以制做的。家中是做出去的炭火烤肉会令人感觉身心健康和环境卫生，也不会担忧食材的环境卫生，而在家里制做考虑到以前一定要先将烤肉腌制，才可以让炭火烤肉充分发挥出十分美味可口的味儿。邻近近年来关掉下边就将为大伙儿实际解读家中制做烤肉的腌制方式。

一、调味品:葱2枝.姜40克 .生抽3 一茶匙.. 糖2一茶匙 . 水3一茶匙. 水酒1一茶匙. 白胡椒粉少量(其他辛香料随每个人爱好加上)

1.取一海碗，放进小肉及调味品一起抓匀，腌制约60分钟。

2.小烤箱至200℃预留。

3.做法1腌制好的小肉铺平于烘烤盘上，放进加热200℃的电烤箱内，烤约5～7分鐘至肉烧熟就可以。