3、腌好后把牛羊肉和蔬菜水果各自捞起来沥水，牛羊肉控干后用小量油炒香;

4、牛肉炒好后捞起来控油补水，另出锅炒蔬菜蔬菜炒热后加入番茄沙司和少量无盐黄油一起炒;

5、蔬菜水果炒至断生后添加牛羊肉同炒并撒进一茶匙小麦面粉，煸炒至小麦面粉熟透添加大骨汤和红葡萄酒烧开;

6、烧开后改中文火再次炖1.5钟头。

以上便是文章正文所说的欧式的牛肉块如何做的內容了。红酒炖牛肉，这是一个听上来就分外烂漫的菜式。因此，大伙儿能够赶快学好这一道欧式的菜，随后在一些特殊的日子，为特别的人制做，随后一起庆贺非常值得庆贺的生活吧!