牛腱与一般的牛羊肉较为起來，上边有很多晶核油遍布，因此牛腱不是适合用于爆炒牛肉丝的。可是在吃牛腱的情况下，假如做法适合得话，还可以让牛栏奶粉快充分发挥出十分美味可口的味儿，比如牛腱炒米粉，土豆炖牛腩等。尽管牛腱块沒有一般牛羊肉的味儿那般正宗，大伙儿还可以学习培训到关于牛腱块的作法。

牛肉块如何做

作法一

制做食物

牛筋板肉五斤;生抽五两;食用盐二两;葱段三棵;黄豆酱一两;蒜一头;姜五片;麻椒;八角茴香;丁香花、八角茴香、肉豆蔻、白蔻、肉桂粉、白芍等八味共一两

制做步骤