1.2.2、新鲜莲子对半割开,除掉莲子心;

1.2.3、白木耳要除掉淡黄色硬邦邦的的一部分,把白木耳掰成一小块;

1.2.4、把莲籽、百合花、白木耳和水一起放入煮锅里,烧开后转文火煲2钟头;

1.2.5、添加老冰糖和枸杞子,再煮10分钟,把老冰糖煮融化。

2、莲籽最清爽的熬汤法

莲籽桂圆羹,莲籽、桂圆肉、百合花、老冰糖各20克。将莲籽、百合花清洗,同桂圆肉(削皮)、老冰糖放于海碗中,加适度的水,上笼蒸透后服用。放进电冰箱保存起来,随吃随用。

3、莲籽最安全性的安胎熬汤法