四季豆能够 算为是一种一年四季都能够看到出售的蔬菜水果，因而四季豆也变成了平时饭桌上出現頻率较为高的食材。在制做四季豆的全过程中，能够 挑选的做法也是有很多的，可是要想制做出口味与众不同的四季豆，则需要学习培训到别的的做法。下列的文章内容就为阅读者小伙伴们实际整理有关风味茄子的有关方式。

1、菊花茄子

制做：

(1)把四季豆去蒂清洗削皮，切4公分高的墩，随后在墩的横剖面剞上十字花刀，撒小量盐略腌，再用小麦面粉沾匀称预留，红萝卜清洗切筷头丁。

(2)勺内入油，烧七八成热，放进茄花炸好，倒入沥油，摆入盘里。

(3)勺内放底油烧开，放番茄沙司略炒，再入葱末，生姜沫，汤，白砂糖，胡萝卜丁，盐，鸡精煮沸，用淀粉和面粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄眼花即好。