石斑鱼又分成白鲢鱼和花鲢鱼，白鲢鱼，花鲢鱼较为起來肉质地细嫩，因此 白鲢鱼的价钱也会贵一些。针对一个喜欢吃鱼的人而言，每一种制做鱼的方式都是去试着，在其中白鲢鱼也是日常生活常常会出現的鱼种类。因此 白鲢鱼也经常会出现在大家的饭桌上，而白鲢鱼怎样制作才会充分发挥出好味道?

水煮鲶鱼

主要材料石斑鱼1条

辅材盐适量 辣椒干适当 郫县豆瓣酱20克 食用油适当 姜片10克 米酒15ml 白砂糖5克 大葱10克 麻椒5克 八角2颗 黑胡椒粉5克

水煮鲶鱼的作法

1.提前准备石斑鱼一条