瘦肉怎样炒才嫩
发布时间：2021-11-18 11:15:49
原材料：牛肝300克，红萝卜70克，嫩黄瓜2条，葱1根，姜10克，白米醋2一茶匙，生抽2一茶匙，酒酿1/2一茶匙，木薯淀粉1一茶匙，盐1/2小勺，糖1/4小勺。
作法：
1、牛肝放进碗中，添加水及A料侵泡5分鐘，捞起来。
2、用清冲净，擦拭，切成片。
3、放进碗中添加B料翻拌并腌5分鐘。
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