水煮肉片菜谱
发布时间：2021-11-18 11:14:44
2.大白菜清洗，青菜叶掰成大面积，菜帮用刀修边成片状;姜清洗切末。
3.葱清洗切割成葱段;辣椒干清洗去籽切条;郫县豆瓣酱切碎备用，蒜清洗切末。
4.锅内倒进50ml油，放进辣椒干段和麻椒，用低火炸至呈红棕色，捞起来备用。
5.转火灾，将葱段放进锅内炒香，再放进大白菜，炒断生后，铺在海碗内备用。
6.锅烧热，再倒进50ml油，放进郫县豆瓣酱和生姜沫炒出香味，炒成色调 泛红。
7.添加白汤烧开后，将腌好的小肉放进锅中，用筷子拨散。
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