晒干的芥菜怎么做好吃？
发布时间：2021-11-18 11:14:23
辅材：姜片50克，盐150克，生抽酱油100克，犁糸50克，白米醋500克，麻椒30克，辣椒干30克，纯粮酒50克。
做法：把介菜洗干净，削皮，切条，吹干水份，能打卷为标准；把调味品调均匀，放入吹干后的芥菜丝翻拌，装坛腌渍就可以；腌渍72小时后就可以服用。可依据本人口感添加花椒粒或花生仁。
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