绝大多数人全是喜爱吃羊肉的，牛肉是一种性温的肉制品，非常合适在天气寒冷的情况下吃，这些体质虚弱的人，在平均气温降低的情况下常常觉得到手脚冰冷，还非常容易出現畏寒怕冷等病症，这类群体何不多吃一些牛肉，具备非常好的清补功效，今日详细介绍的特色美食是以牛肉汆大白菜，实际做法以下。

牛肉汆白菜的做法：

原料：羊肉、大白菜、红薯粉条、小葱、姜片、蒜头、植物油、生抽、食用盐、味精、白胡椒粉、酱油、芝麻油、油辣子、香莱。

1、提前准备适当冻装的羊肉，摘洗干净的大白菜，提早泡好的红薯粉条，提前准备适当葱蒜。

2、下边来解决一下食物，姜片切割成生姜片，蒜头切一片，小葱切割成葱段，放进碗中预留。

3、提前准备一颗白菜，将大白菜清理干净之后，用把手大白菜撕成小块放进碗中预留。