大伙儿在做一些食材的情况下假如添加一些大骨汤得话味儿会十分的好，可是很多人不清楚大骨汤应该怎么做，下边给大伙儿详细介绍几类独门高汤的做法。谈起独门大骨汤，最先最关键的便是选料，大伙儿一定应选新鮮的食物，那样才可以作出味儿非常棒的大骨汤。实际的大家一起来掌握一下吧。

一、 棒骨汤底

原材料：猪大骨、姜片、醋、盐

制作方法：

1　将猪大骨清洗，放进冷水锅中(水流量要多一些)大火烧开，去掉锅中这些有颜色的白沫

2 放进姜片和醋文火煮1~2钟头(越久汤会越浓，量也便会越少)，一定要一次将水放足，那样汤才浓，假如火变大汤太少了放水也只有加温水