水煮玉米不必把皮剥得干干净

水煮玉米最好是不必“裸煮”，便是把皮剥得干干净净。那样的苞米历经水焯以后，非常容易外流营养元素，口味也会越来越发干。你能把表面的翠绿色叶片剥去，剩余最接近玉米的乳白色那层“衣”。连到那层“衣”一起水焯，可以维持住苞米原来的水份，而且可以让口味更为嫩白。

四、水煮玉米的水里天赋加点盐

如果你觉得苞米煮出去不甜，能够试着一下在水煮玉米的水里天赋加点盐。放盐可以加强苞米的口味，而且可以让苞米吃起來有微微的清甜味。此外，一般苞米在开水中煮十分钟上下就可以了。煮以前假如在凉水中泡上半小时上下，会更为可以维持住苞米自身的维他命，咬起来也更为有韧性。

对于如何把苞米煮得更粘，那要是煮的是黏玉米就可以了。