马铃薯是大家一年四季都可以品尝到的食材，大家还会继续把马铃薯生产加工成各种各样模样来服用，每个作法的马铃薯都十分的美味，这就是为何马铃薯在大家的饭桌上长盛不衰的原因所属。清炖是一种作法，红烧土豆是大家常常做的一道菜式，下边给大伙儿实际说下红烧土豆的做法大全，能够来掌握下哦。

一、红烧土豆片的做法大全

红烧土豆片，是许多 地区普通百姓的家常小炒，口味与众不同，作法简易，广受老老少少的喜爱。殊不知，因为每个地域的口感趋向不一样，红烧土豆片的具体方法也很不一样，下边，我们就来介绍一下红烧土豆片的做法大全。

1、作法一

原材料：马铃薯(土豆)、葱、姜、蒜、辣椒、尖椒、麻椒、五香粉、酱油、盐、味精。

流程：将土豆去皮清洗，切 成小块，切完的土豆块要放进冷水碗中侵泡一下，葱、姜、蒜和青红椒切成片预留;锅烧热后倒进油烧造5成热，放进麻椒爆锅出香气;将土豆块倒进锅中，用火灾迅速煸炒3分鐘上下;放进葱、姜、蒜、煸炒出香气;倒进酱油和五香粉煸炒3分鐘上下;放进青红椒、盐和味精，煸炒至青红椒断生就可以起锅。