螃蟹怎么炒着好吃？
发布时间：2021-11-18 11:08:50
1：小葱去皮去须子清洗切条，姜片削皮清洗切成片，蒜头削皮清洗拍烂，朝天椒清洗干净切条。
2：海蟹买回去后放食盐水，天赋加点纯粮酒，让蟹吐30分钟，泡好后，用软毛刷清洗干净。除掉蟹腹部上的斜角，把蟹机壳扒开，除掉蟹腮，清理干净。
3：大闸蟹解决干净后从正中间切割成两截，除去橡皮筋。
4：找一个菜盘擦拭，倒进干淀粉，把切完的大闸蟹放进木薯淀粉里匀称地裹上木薯淀粉后，备用。
蛋焗大闸蟹
原材料：大闸蟹、姜、白砂糖、盐、米酒、韭菜苔、生鸡蛋、
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