大闸蟹吃起來是十分美味可口的，一般状况下，大伙儿平常吃的大闸蟹基本上全是人工养殖的，天然的的大闸蟹一般是很少的，针对80后的人而言，儿时常常会去小河边抓螃蟹，抓螃蟹的全过程是十分的开心，生活起居中，很多人担忧湖边抓的大闸蟹是不可以服用的，担心服用以后会对身心健康不好。

湖边的大闸蟹可以吃吗?

可以吃的，但是在吃的情况下一定要将大闸蟹清除干净。

怎样选择大闸蟹?

1.看蟹壳：凡壳背呈黑绿色，含有光亮，多见肉厚健壮;壳背呈淡黄色，大多数较柔弱;选择时，蟹壳要青、蟹腹要白，不可以变黑;二是蟹尾端要泛红或变黄，而且高高的翘起来，蟹壳一部分与5蟹脐的根处要分离去、有满涨感，表明蟹肉很满。

2.看肚脐眼：肚脐眼凸起来的，一般都膏肥脂满;凹进来的，大多数膘体不够;