火锅鱼的腌制方法
发布时间：2021-11-18 11:07:05
5， 将剁椒鱼头和鱼排放进煮10分钟，将鲜香熬成。
6，将腌好的鱼肉逐片放进汤中，用筷子拨散，等鱼肉煮掉色，用盐、糖、味精、白胡椒粉调料，用深盘盛出，烧少量滚油浇在鱼肉上就可以。
香辣鱼火锅的作法
主要材料;鲤鱼1条(1000克上下)
辅材 生鸡蛋1个，食用油1000-1500克，汤1250克，食盐5克，鸡精3克，胡椒面4克，米酒15克，生姜片3克，大蒜瓣7克，葱节8克，麻椒、辣椒干适当。
火锅配菜;豆芽菜、大白菜、水豆腐、海带丝等。(喜欢吃的菜都能够)
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